È arrivata la Primavera: Raccogliamo i prataioli
Siamo a quasi a metà primavera ed è tempo per la raccolta dei prataioli. Sui prati dei delle nostre colline...
Radice
Inizia la raccolta degli asparagi selvatici
Nome scientifico: Asparagus acutifolius- È tempo di raccogliere gli asparagi selvatici, unici per alcune proprietà e valori nutrizionali, molto importanti...
Famiglia dei funghi Porcini
Famiglia dei funghi porcini: Boletus edulis, Boletus aestivalis, Boletus aereus, Boleto pinophilus, Boletus reticulatus.
È tempo di funghi. Il marzuolo ci aspetta sui monti
Tra i pochi funghi che nascono a fine inverno, troviamo l’Hygrophorus marzuolus, volgarmente chiamato marzuolo e conosciuto anche con il...
OBBLIGO DI INDICARE IN ETICHETTA L’ORIGINE DEI TARTUFI E DEI FUNGHI
Si aspettava da tempo questa buona notizia da parte dei consumatori per sapere nel momento dell’acquisto la loro provenienza. Ecco...
